Найдено: 1
Область поиска: теги — белки [x] белковые препараты [x] аналитика [x], дата — все
  релевантности дате

Российский рынок животных белков из мясного сырья

... отношения потребителей к мясным продуктам, в состав которых входят соевые белки, с другой стороны, более высокими функционально-технологическими ... ... свойствами этих белков. При производстве мясопродуктов широко используют белковые препараты из мясного сырья (далее животные белки). Под термином ...