Найдено: 1
Область поиска: теги — белок [x] тренды [x], дата — все
  релевантности дате

«ДЕЛАЕМ ИЗ ХОРОШЕГО ЛУЧШЕЕ: полуфабрикаты» Вебинар от компании ЗАО "Парнтер-М"

...? Как «выжать максимум» из высокой гидратации продуктов? Как приклеить панировку к котлете раз и навсегда? Технолог выбирает белок или белок выбирает технолога? Как сделать тесто, которое не трескается при шоковой заморозке и не разваривается при варке? А так же…. Основные тренды в пищевой промышленности от ведущих экспертов сферы МЫ НЕ ЗАТРОНУЛИ ИНТЕРЕСУЮЩИЕ ВАС ТЕМЫ? Присылайте свои вопросы и пожелания нам ...