Приглашаем на конференцию «МЕЛЬКОМБИНАТ 2017» от ИД СФЕРА
Деловая программа конференции, рассчитанная на 2 дня, охватит самые актуальные темы:
Анализ урожая пшеницы текущего аграрного года в РФ. Прогнозы.
Состояние и перспективы рынков зерна и муки в РФ и мире.
Рынок сырья для производства муки и круп.
Производство, потребление, продажа зерна и зернопродуктов.
Сохранность крупяных культур при хранении.
Российская мука на зарубежных рынках.
Современные технологии производства муки и круп.
Качество зерна и продуктов его переработки. Международные стандарты...
Анонс международной конференции «Масложировая Индустрия» - ИД СФЕРА
С 27 по 28 октября 2016 года Издательский Дом «СФЕРА» проводит Международную конференцию «Масложировая Индустрия».
Конференция станет эффективной платформой для диалога представителей масложировых предприятий, ознакомления с изменениями, происходящими на мировом и российском рынках масложировой продукции, получения информации об исследованиях и разработках в области технологических процессов, машин, оборудования, приборов, а также...
С 27 по 28 октября 2016 года
Издательский Дом «СФЕРА» проводит...
Рынок сухих завтраков в России
Несмотря на то, что в мире сухие завтраки стали популярны еще в середине XX века, в России тренд на сухие завтраки (каши быстрого приготовления, хлопья различных зерновых культур, а также экструзионные продукты, изготовленные из теста на основе размолотого зерна с приданием формы методом «выдавливания», например колечки или подушечки) зародился только в конце 1990-х гг. При этом рынок был сформирован исключительно импортной продукцией (сухие завтраки торговых марок Nestle, Kellogg’s, Bruggen, Hahne...
Обзор трендов на международном кондитерском рынке
Сегодня множество трендов и изменений в образе жизни оказывают влияние на пищевую промышленность. Потребительский спрос рождает новые идеи для развития рынка и подталкивает производителей к созданию интересных продуктов.
Сегодня множество трендов и изменений в образе жизни оказывают влияние на пищевую промышленность. Потребительский спрос рождает новые идеи для развития рынка и подталкивает производителей к созданию интересных продуктов.
Зерно и хлопья в шоколаде
Тренд на здоровое питание уже давно...
Анализ импорта и экспорта свиного шпика
... странами-покупателями свиного шпика стали Абхазия, Таджикистан, Республика Корея, Гонконг, Норвегия. Доля их, однако, совсем мала.
Источник: ИД СФЕРА
Французские технологии на российском рынке
Франко-российские отношения имеют давнюю, вековую историю. Сегодня одна из составляющих взаимоотношений этих двух стран является обмен опытом и технологиями в сфере пищевой промышленности. Традиции французских кондитеров и хлебопеков сегодня имеют реальное продолжение на российском рынке. Это поле для деятельности, развития бизнеса и инвестиций открывает прекрасные перспективы. О новых возможностях и уже существующих проектах нам рассказала Наталья Штыкало, руководитель департамента сельского хозяйства...
Международная конференция «ПТИЦЕПРОМ 2017» Индустрия птицеводства и птицепереработки
Мероприятие соберет вместе более 200 человек, среди которых: генеральные, коммерческие директора и собственники бизнеса АПК РФ, СНГ и Европы, генетики отрасли птицеводства, специалисты по ветеринарии и зоотехнии, кормленцы, представители компаний-производителей ингредиентов и оборудования для кормопроизводства, оборудования для птицепереработки, а также профильные НИИ, ассоциации, представители власти региональных и федеральных уровней и другие потенциально заинтересованные лица.
22-23 марта 2017...
Пресс-релиз конференции «РЫБА 2017. Технологии рыбопереработки и аквакультуры»
2-3 февраля 2017 года в Москве Издательский Дом «Сфера» проводит II Международную конференцию «РЫБА 2017. Технологии рыбопереработки и аквакультуры».
2-3 февраля 2017 года в Москве Издательский Дом «Сфера» проводит II Международную конференцию «РЫБА 2017. Технологии рыбопереработки и аквакультуры».
Соорганизатором конференции выступает Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Атлантический научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии» (ФГБНУ «АтлантНИРО»)...
Международная конференция «Масложировая индустрия. Масла и жиры» объединяет профессионалов
С 27 по 28 октября 2016 года в Санкт-Петербурге состоялась Международная конференция «Масложировая индустрия. Масла и жиры». Организатором конференции выступил издательский дом «Сфера». Мероприятие в отеле Original Sokos Hotel Olympia Garden собрало на своей площадке 250 участников, среди которых производители майонезов, маргаринов и жиров специального назначения, маслоэкстракционные заводы, производители кокосового и пальмового масла, производители молочной продукции, плавленых сыров, хлебопекарные...