Найдено: 6
Область поиска: теги — маргарин [x], дата — все
  релевантности дате

Обзор российского рынка маргарина и специальных жиров

... по позиции жиров и смесей топленых с 2011-го по 2017 год увеличилось в 4,3 раза. Исследования компании ID-Marketing В 2017 году объемы оптовых продаж маргарина выросли на 4,7%*, составив 461 тысячу тонн по крупным и средним организациям. В частности, в Санкт-Петербурге показатель вырос в 5,2 раза....

Технологи ГК «ЭФКО» рассказали, почему жир специального назначения может быть полезнее и выгоднее, чем маргарин

... крупнейшего холдинга на рынке масложировой продукции России, провели в Оренбурге мини-семинар «Жиры специального назначения – альтернатива маргариновой продукции». Подобные мероприятия стали уже традиционными и проводятся на базе Торгового дома «Суоми» пятый год подряд, пользуясь ...

ГК «ЭФКО» начала экспорт российских специализированных жиров в Китай

Группа Компаний «ЭФКО», крупнейший холдинг на рынке масложировой продукции России, начала экспорт специализированных жиров и маргаринов в Китай. Российско-китайское партнерство на сегодняшний день является одним из приоритетных направлений развития отечественной ...

Разработчики ГК «ЭФКО» рассказали о мировых тенденциях производства масложировой продукции без транс-изомеров

... Государственной Думы, Министерства сельского хозяйства России. Начальник отдела по контролю производства специализированных жиров и маргаринов ГК «ЭФКО» Павел Меньшиков представил собравшимся доклад о мировом и российском опыте по ограничению содержания трансжиров в ...

Технологи ГК "ЭФКО" провели для партнеров серию выездных семинаров-практикумов

... продуктов компании, преимуществах и особенностях их использования, уделив особое внимание инновационным разработкам. Среди них – линейка маргаринов и жиров специального назначения trans free (ТF) – c минимальным содержанием транс-изомеров жирных кислот, а также продукция, созданная ...

О транс-жирах в вопросах и ответах

... результате гидрогенизации? То, что они несколько отличаются по составу - это факт. На рисунке представлены хроматограммы молочного жира и маргарина, содержащего в своем составе гидрогенизированный жир. В данном молочном жире массовая доля трансизомеров 5%, в маргарине – 8%. Хроматограмма ...