«ДЕЛАЕМ ИЗ ХОРОШЕГО ЛУЧШЕЕ: полуфабрикаты» Вебинар от компании ЗАО "Парнтер-М"
... белок выбирает технолога? Как сделать тесто, которое не трескается при шоковой заморозке и не разваривается при варке?
А так же…. Основные тренды в пищевой промышленности от ведущих экспертов сферы
МЫ НЕ ЗАТРОНУЛИ ИНТЕРЕСУЮЩИЕ ВАС ТЕМЫ?
Присылайте свои вопросы и пожелания нам ...
Приглашаем Вас на вебинар "Неизвестное об известном: Полуфабрикаты", Партнер-М
Совсем скоро стартует серия вебинаров, организатором которых является компания ЗАО «Партнер-М» - один из лидеров в производстве ингредиентов для пищевой промышленности в России.
При поддержке ведущих исследовательских институтов России, Союза Пищевых Производителей и Фонда Бортника, «Партнер-М» расскажут о роли пищевых ингредиентов на сегодняшний день, а также их использовании в мясной, молочной, хлебобулочной и кондитерской промышленностях.
Совсем скоро стартует серия вебинаров, организатором которых...
Пищевые ингредиенты в хлебопечении
Сергей Краус, д.т.н., профессор, Председатель Правления Союза Производителей Пищевых Ингредиентов
Современный рынок продуктов питания – это сложный рынок товаров с высокой конкуренцией, высокой чувствительностью к индексам покупательской способности и активности. При этом ключевым фактором в потребительских предпочтениях остается соотношение цены и качества продукта.
Сергей Краус, д.т.н., профессор, Председатель Правления Союза Производителей Пищевых Ингредиентов
Современный рынок продуктов питания...
Перспективы развития производства микроингредиентов в РФ
... их участии в глубокой переработке сырья, поэтому вопрос о формализации отрасли пищевых ингредиентов как никогда актуален, и проводимую СППИ работу в этом направлении необходимо поддержать.
2. Существует неоправданно низкий интерес производителей к отечественным разработкам ...