Новости и статьи
-
О росте цен на кондитерку
Технологии и аналитикаЮрий Кацнельсон: «Покупатель сам решит за какую цену он готов радовать себя сладким»
-
О продуктовых карточках
Технологии и аналитикаЮрий Кацнельсон: «Введение продуктовых карточек стоит протестировать на нескольких регионах»
-
VIII Салон Шоколада - главное шоколадное событие страны!
Технологии и аналитика18-20 февраля 2022 года на ВДНХ пройдет выставкаSalon du Chocolat™ Moscow- уникальное событие в индустрии шоколада. Производители шоколада встретятся с как с деловой аудиторией, так и с конечными потребителями.
-
«АГРОПРОДМАШ-2021»: ГЛАВНАЯ ВЫСТАВКА ПИЩЕВОГО МАШИНОСТРОЕНИЯ УКРЕПИЛА СВОЙ СТАТУС
Технологии и аналитика -
Salon du Chocolat Moscow
НовостиМы вынуждены объявить о переносе проведения Международной выставки Salon du
Chocolat Moscow 2021 на февраль 2022 года. -
Черноморский Кубок по хлебопечению «Хлеб без границ»
Технологии и аналитикаЧерноморский Кубок по хлебопечению
«Хлеб без границ» в связи с ковидными ограничениями переносится на 2022 год. Актуальная информация будет опубликована на сайте https://breadbusiness.ru -
Ферменты Новозаймс® для муки нового урожая
Технологии и аналитикаКак хлебопекарным предприятиям решить все возникающие перед ними
задачи при переработке муки нового урожая? -
«Агропродмаш-2021». Ингредиенты, добавки, специи
Технологии и аналитикаСвыше 700 компаний из 27 стран представят оборудование, технологии и ингредиенты для пищевой и перерабатывающей промышленности на выставке «Агропродмаш-2021», которая состоится в Москве, в «Экспоцентре» на Красной Пресне, 4 – 8 октября.
-
Хлеб, мясо, молоко – что можно подсмотреть в смежных категориях?
НовостиЕсть нечто общее между хлебопекарной и мясной отраслями. То, что часто определяет план развития ассортимента и перспективы продаж – одинаковые для каждой отрасли предложения от поставщиков сырья / ингредиентов / упаковки.
-
Создана открытая энциклопедия о хлебопечении по принципу Wiki
НовостиСетевое b2b-медиа OHLEBE.ru совместно с ФГАНУ НИИХП представили проект открытой энциклопедии о хлебопечении Wiki о Хлебе. Пополнять свободный банк знаний о хлебе смогут все желающие.