Итоги XI Всероссийского Форума хлебопекарной и кондитерской промышленности «Хлебное дело»
...
Игорь Свириденко, Российский зерновой Союз
Ольга Карташева, официальное представительство IKA Werke
Ольга Куртушина, (аналитическое агентство Mix Research)
За последние 6 месяцев покупатели стали приобретать на 19% меньше хлебобулочных изделий и на 5% меньше кондитерки. Объяснение этому,...