Гель горячего способа нанесения "Хот супер", Bakels
Гели кондитерские
Описание
В ассортименте: нейтральный, красный, золотой.
Готовый к использованию гель горячего способа нанесения с помощью специальной автоматической машины для глазирования. Диапазон температур 80-90°С. Используется для глазирования пирожных и других кондитерских изделий, придавая изделиям превосходный блеск и прозрачность.
Продукт сохраняет свои свойства после замораживания/дефростации.
Продукт сохраняет свои свойства после замораживания/дефростации.
В ассортименте: нейтральный, красный, золотой.
Продукт / готовое изделие
Сдобные изделия
Бисквит, торты, рулеты
Кондитерские изделия мучные
Фруктовые десерты
Проблемы и задачи
Украшение поверхностей изделия, декорирование
Устойчивость к замораживанию и размораживанию
Глазирование
Условия хранения
При температуре от 15 до 20°С и относительной влажности воздуха не более 65%. После вскрытия хранить при температуре от 2 до 4°С
Упаковка и вес
мешок, 15 кг
| Компания: |  |
|
| Изготовитель: | Bakels | |
| Срок годности: | 12 мес. |