Гель горячего способа нанесения "Хот супер", Bakels

Гели кондитерские

Описание

Готовый к использованию гель горячего способа нанесения с помощью специальной автоматической машины для глазирования. Диапазон температур 80-90°С.  Используется для глазирования пирожных и других кондитерских изделий, придавая изделиям превосходный блеск и прозрачность.
Продукт сохраняет свои свойства после замораживания/дефростации.
  
В ассортименте: нейтральный, красный, золотой.

Продукт / готовое изделие
Сдобные изделия
Бисквит, торты, рулеты
Кондитерские изделия мучные
Фруктовые десерты

Проблемы и задачи
Украшение поверхностей изделия, декорирование
Устойчивость к замораживанию и размораживанию
Глазирование

Условия хранения
При температуре от 15 до 20°С и относительной влажности воздуха не более 65%. После вскрытия хранить при температуре от 2 до 4°С

Компания: Bakels
Изготовитель: Bakels
Срок хранения: 12 мес.
Вес и упаковка: мешок, 15 кг