Новости

  • «Агропродмаш-2017» – обязательное событие в календаре специалистов пищевой и перерабатывающей промышленности

    Международная выставка оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2017» пройдет в московском «Экспоцентре» с 9 по 13 октября. В ней традиционно принимают участие практически все наиболее значимые игроки этого рынка – крупнейшие мировые и европейские бренды и известные российские фирмы.

  • Технологи ГК «ЭФКО» рассказали партнерам о производстве и использовании растительных масел в кондитерских изделиях

    Специалисты ГК «ЭФКО», крупнейшего холдинга на рынке масложировой продукции России, провели семинар для представителей компании «Келлогг Рус».

  • ГК «ЭФКО» представила в Саратове продукцию с «чистой этикеткой»

    ГК «ЭФКО», крупнейший холдинг на рынке масложировой продукции России, приняла участие во II Приволжском форуме-выставке по хлебопечению и представила масложировую продукцию, разработанную в соответствии с принципами Clean Label – «чистая этикетка».

  • Приглашание посетить выставку продуктов питания AMERICAS FOOD AND BEVERAGE

    Сельскохозяйственное торговое представительство посольства США в Москве приглашает посетить выставку продуктов питания AMERICAS FOOD AND BEVERAGE.
    Выставка пройдет 25-26 СЕНТЯБРЯ 2017 в Майами, Флорида.

  • Food Expert: Витамины без витаминок

    У каждого живого существа - свой список витаминов. У человека таких веществ - тринадцать.  
    Главным источником витаминов является пища. Однако мало кто знает, что человеку необходимо получать с пищей не все 13 витаминов, а только 7...  Дело в том, что помимо пищи есть еще один источник витаминов - микроорганизмы, населяющие кишечник. Эти существа синтезируют наши витамины для себя. За долгие годы эволюции человек в целях экономии ресурсов и энергии утратил способность синтезировать наиболее доступные вещества, в том числе почти половину из необходимых ему витаминов, производимых кишечными микробами. Но тем не менее, если не убивать регулярно своих кишечных "друзей" антибиотиками, то прием целого ряда витаминов, а именно, витаминов B5 (пантотеновая кислота), B6 (пиридоксин), В9 (фолиевая кислота), В12 (цианкобаламин), H (биотин) и K (филохинон) вам не понадобится. Более того, даже при приеме антибиотиков, человек, как правило, не испытывает недостатка в перечисленных витаминах, поскольку они содержатся еще и в пище.

  • ЦИКР: 10 фактов о российском рынке шоколада к Всемирному дню шоколада

    Шоколад давно известен как отличное средство для поднятия настроения. В России шоколад, равно как и остальные шоколадные кондитерские изделия, давно уже стали одними из самых излюбленных видов сладостей, особенно среди детей. На новогодние праздники ни один детский подарок не обходится без шоколадных конфет. На праздники вроде 8 марта или Дня святого Валентина почти каждый подарок включает либо набор шоколадных конфет, либо оригинальный сувенир из шоколада.

  • Резидент СПВ «КОР ИНДУСТРИ» открыл завод по переработке ореха кешью в Приморье

    Компания "КОР ИНДУСТРИ" запустила производство по переработке ореха кешью в Приморском крае. Благодаря статусу резидента Свободного порта Владивосток компания получила преференции по таможенному регулированию: ввозить сырье в Россию стало возможно по ценам закупки за рубежом. Предприятие планирует поставлять очищенный орех кешью не только на внутренний рынок, но и на экспорт, а также — сотрудничать с местными производителями, сообщает ИА PrimaMedia.

  • Невозврат хлеба принес прибыль

    По словам Романа Зяблова (АО «Владимирский хлебокомбинат»), благодаря реализации проекта продажи на хлебокомбинате не только не упали, а наоборот выросли на 15%.

  • Гармония лета и глазури Blisso, Дукат

    Классика, традиции, правила – казалось бы, на них стоит и будет стоять кондитерское производство, однако сезонные тенденции потребления способны меняться под влиянием новых технологических разработок.

  • Встреча CFDA Китая и СППИ

    2 июля 2017 года состоялась встреча между представителями китайского правительства, Союза производителей пищевых ингредиентов, крупнейших производителей молочной продукции Китая и компанией «Керри».

1 - 10 из 230
Страницы: