Фундук обжаренный тертый (паста), Унитрон
Орехи и пасты
Описание
100 % орех фундука тертый, текучая масса кремового цвета свойственного жареному фундуку. Степень помола — 100 мкм.
Спецификация:
СОСТАВ Массовая доля влаги — не более 2,5%
Белки — 14%
Жиры — 65%
Углеводы — 15%
Пищевая ценность — 590 ккал
ВКУС Свойственный жареному ореху фундука
ЗАПАХ Ярко выраженный аромат ореха фундука
Используется:
В производстве мороженого, начинок для вафель, кремов, кондитерских глазурей и глазурей для мороженого, конфет, карамели, йогуртов.
100 % орех фундука тертый, текучая масса кремового цвета свойственного жареному фундуку. Степень помола — 100 мкм.
Спецификация:
СОСТАВ Массовая доля влаги — не более 2,5%
Белки — 14%
Жиры — 65%
Углеводы — 15%
Пищевая ценность — 590 ккал
ВКУС Свойственный жареному ореху фундука
ЗАПАХ Ярко выраженный аромат ореха фундука
Используется:
В производстве мороженого, начинок для вафель, кремов, кондитерских глазурей и глазурей для мороженого, конфет, карамели, йогуртов.
Продукт / готовое изделие
Начинки для вафельной продукции
Крема кондитерские
Глазурь
Конфеты
Карамель
Проблемы и задачи
Украшение поверхностей изделия, декорирование
Состав ингредиента
100 % орех фундука тертый
Условия хранения
Хранить в чистых, сухих, без постороннего запаха помещениях, при температуре не более 18°С и влажности воздуха не более 75%.
Упаковка и вес
Пластиковая тара 11 кг
| Компания: |  |
|
| Срок годности: | Срок годности - 6 месяцев с даты изготовления в нераспечатанной заводской упаковке. |