Бездрожжевой хлеб: правда от профессионалов
Вокруг бездрожжевого хлеба много мифов, многие из нас слышали разные ужасы, но, что скажут люди из отрасли?
Поговорим на эту тему с профессионалами пищевой отрасли ...
Коронавирус и хлеб. Как выжить хлебопёку при эпидемии?
... СПБФ ФГАНУ НИИХП
Смотреть
спец. выпуск на канале Бизнес пища:
3:04
Рекомендации ГОСНИИХП для индустриального предприятия
4:36
По упаковке хлеба
7:16
Что будет происходить на заводе, где текущие мощности по упаковке на покроют 100% продукта
9:28
Рекомендации ремесленным хлебопёкам
...