Дрожжи прессованные Синий для теста с содержанием сахара до 10% к массе муки Ангел
Дрожжи
Описание
Прессованные дрожжи «Ангел» для сладкого теста произведены путём накопления отборной культуры дрожжей. Содержание влаги – 70 %. Не содержат химических добавок и ГМО. Применяются для теста с содержанием сахара 7% от массы муки и выше. Идеально подходят для приготовления высокорецептурной сдобы.
Прессованные дрожжи «Ангел» для сладкого теста произведены путём накопления отборной культуры дрожжей. Содержание влаги – 70 %. Не содержат химических добавок и ГМО. Применяются для теста с содержанием сахара 7% от массы муки и выше. Идеально подходят для приготовления высокорецептурной сдобы.
Продукт / готовое изделие
Булки
Дозировка (норма внесения)
1%-3% к массе муки
Состав ингредиента
Чистая культура дрожжей Saccharomyces cerevisiae и вода.
Условия хранения
при 0-4°С
Упаковка и вес
картонная коробка массой 10 кг (10 брикетов по 1 кг)
| Компания: |  |
|
| Изготовитель: | ООО "Ангел ИСТ РУС" | |
| Срок годности: | 45 суток |