​Ангел Сухие инстантные дрожжи для лепешек

Дрожжи

Описание
Сухие инстантные дрожжи Angel для лепешек произведены путем накопления отборной культуры дрожжей. Они специально разработаны для приготовления национальных хлебных изделий стран Средней Азии. Дрожжи для лепешек Angel позволяют улучшить качество готовой выпечки. Благодаря им готовые изделия обладают насыщенным вкусом томящегося хлеба, упругим и плотным мякишем, равномерной пористостью и тонкой корочкой.Обладают высокой ферментативной активностью. Не содержат химических добавок и ГМО. Предназначены для всех видов тестоведения (опарного и безопарного) при производстве различных лепешек и лаваша, а также хлеба с содержанием сахара 0-7%.

Продукт / готовое изделие
Лепешка, пита, панини, матнакаш

Дозировка (норма внесения)
0,3%-1% к массе муки.

Состав ингредиента
Свежие активные дрожжи культуры Saccharomyces cerevisiae.

Условия хранения
Хранить в сухом прохладном месте.

Упаковка и вес
100г×60, 125г×12×6, 450г×20, 500г×20, 5kг×2

Компания: Ангел Ист Рус
Изготовитель: ООО "Ангел ИСТ РУС"
Срок годности: 24 месяца с даты изготовления.