Проксагель Spoonable
... использовании СОМ и других стабилизационных систем.
Проксагель Spoonable – это агар, полученный водной экстракцией красных морских водорослей и стандартизированный ... ... массе готового продукта. Применение данного типа агара в сочетании Гену пектином LM-106 AS-YA позволяет получать молочные продукты с густой, кремообразной ...