Геллановая камедь – перспективный ингредиент 21 века
... рады представить Вам инновационный продукт в нашем ассортименте – геллановую камедь. Линейку спецификаций, специально разработанных для ... ... позволяющий создавать уникальные гели, которые нельзя получить с помощью
агар-агара
или
желатина.
Геллановая камедь по своим свойствам очень похожа на пектин, но есть отличия. Технологически, геллан является экзополисахаридом,...