Решения для сохранения свежести, мягкости куличей (чистая этикетка)
... (Дания) позволяет сохранить свежесть и мягкость куличей, обеспечивая при этом "чистую этикетку"... ... результаты сенсорной оценки куличей на семинаре ООО "УНИВАР Солюшенс" - официального дистрибьютора... ...
Использовались ферменты:
Мальтогенная амилаза Новамил 3Д БГ (Novamyl 3D BG
) - для продления свежести...