«Униконс Лакто» для молочных продуктов
... поставщиков молока. Кто виноват и что делать? Виноваты молочнокислые бактерии, для которых молоко представляет... ... молоке сохраняются, ну а главный «вредитель» - лактобактерии - погибают полностью. После молоко... ... дорогостоящие процессы.
Чем же еще предотвращают скисание молока? Например, добавлением лизоцима...