Фаберон: Натуральные эфирные масла и маслосмолы, их производство, особенности и преимущества
... веществ в пряностях, является длительность хранения. Обычно в пищевой промышленности используют молотые уже хранившиеся какое-то время специи.
Эфирные масла, олеорезины, инкапсулированные специи при хранении не изменяют свой состав.
Стандартность и постоянство состава – важное преимущество эфирных масел ...