Разработчики ГК «ЭФКО» рассказали о мировых тенденциях производства масложировой продукции без транс-изомеров
... соответствует уровню, установленному в ЕС, Америке и ряде других стран.
- Транс-изомеры в большом количестве образуются в процессе частичной гидрогенизации ... ... соблюдения законодательного ограничения на трансжиры производители жиров и маргаринов должны будут использовать более высокотехнологичные методы модификации –переэтерификацию и фракционирование.
Компания «ЭФКО» еще в 2003 освоила самый экологичный ...