Разработчики ГК «ЭФКО» рассказали о мировых тенденциях производства масложировой продукции без транс-изомеров
... университете пищевых производств (МГУПП) при поддержке Совета Федерации,... ... производства специализированных жиров и маргаринов ГК «ЭФКО» Павел Меньшиков ... ... российском опыте по ограничению содержания трансжиров в продуктах питания как ... ... модификации –переэтерификацию и фракционирование.
Компания «ЭФКО» ...