Использования рафинадной патоки в производстве хлеба «Бородинский»
... патоки в качестве альтернативы патоки карамельной при производстве хлеба ржано-пшеничного «Бородинский»
В лаборатории ООО «Амадей» изготовили ... ... поваренная пищевая
1,0
Дрожжи прессованные хлебопекарные
0,1
Сахар-песок
6,0
Патока рафинадная
4,0
Масло растительное
0,05
Кориандр
0,5
ИТОГО СЫРЬЯ
111,...