Маргарин твердый "Столовый Особый с Молочным вкусом и ароматом " 82% СолПро, код 33107
Маргарины
Описание
Применяется при производстве хлебобулочных изделий (хлеба, булочек, баранок и т. д.) и широкого спектра мучных кондитерских изделий (все виды печенья, пряников, кексов и коврижек).
Маргарин «Столовый Особый с Молочным вкусом и ароматом» 82% рекомендован для производства широкого спектра хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, технология которых не предусматривает сбивание маргарина с сиропом или сахаром. Способствует улучшению реологических свойств теста. Изделия с использованием этого маргарина этой группы обладают приятным ароматом и привлекательным внешним видом.
Маргарин «Столовый Особый с Молочным вкусом и ароматом» 82% рекомендован для производства широкого спектра хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, технология которых не предусматривает сбивание маргарина с сиропом или сахаром. Способствует улучшению реологических свойств теста. Изделия с использованием этого маргарина этой группы обладают приятным ароматом и привлекательным внешним видом.
Продукт / готовое изделие
Хлеб из пшеничной муки
Хлеб из ржаной муки
Хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки
Хлеба тостовые, булочки для хот-дога, булочки для гамбургеров
Маффины, кексы
Пряники, коврижки
Баранки
Печенье
Условия хранения
Хранить при циркуляции и влажности воздуха не более 70%.
Упаковка и вес
Короб из гофрированного картона с полимерным мешком-вкладышем. Масса нетто 20кг.
| Компания: |  |
|
| ГОСТ/ ТУ: | ГОСТ 32188-2013 | |
| Срок годности: | При температуре от -20ºС до 0ºС вкл. - 360сут., от +1ºС до +6ºС вкл. - 300сут., от +7ºС до +15ºС вкл. - 120сут. |