амилаза кулич куличная кампания мальтогенная амилаза мягкость кулича Новамил 3Д БГ Новамил Про 80 БГ Новозаймс Пасха продление свежести сд свежесть семинар семинары сохранение свежести сочный мякиш УНИВАР Солюшенс ферменты чистая этикетка
Найдено: 1
Область поиска: теги — Новамил Про 80 БГ [x] амилаза [x] Новозаймс [x] семинар [x], дата — все
Поиск по дате
  релевантности дате

Решения для сохранения свежести, мягкости куличей (чистая этикетка)

... ферментных препаратов компании "Новозаймс" (Дания) позволяет сохранить ... ... результаты сенсорной оценки куличей на семинаре ООО "УНИВАР Солюшенс" ... ... Использовались ферменты: Мальтогенная амилаза Новамил 3Д БГ (Novamyl 3D BG ) - для ... ... сохранения свежести. Мальтогенная амилаза Новамил Про 80 БГ (Novamyl Pro 80 BG) - для продления ...