Решения для сохранения свежести, мягкости куличей (чистая этикетка)
...
дополнительной сочности мякишу
с помощью ферментов,
при этом обеспечивается "чистая этикетка" без Е-кодов.
Представлены результаты сенсорной оценки ... ... с классическим
решением сохранения свежести.
Мальтогенная амилаза Новамил Про 80 БГ
(Novamyl Pro 80 BG)
- для продления свежести и улучшения эластичности ...