Уровень цен на основные виды молочных ингредиентов: май 2016г.
... составил (по данным на 3 мая 2016):
Обезвоженный молочный жир – 3,195 USD/MT/FAS
Лактоза – 693 USD/MT/FAS
СОМ – 1,676 USD/MT/FAS
СЦМ – 2,176 USD/MT/FAS
Сычужный казеин – 5,024 USD/MT/FAS
Сыр чеддер ... ... квартале 2016 года вы можете найти в файле
Не меньший интерес представляет и статистика, посвященная российскому рынку молока и молочных ингредиентов....