Уровень цен на основные виды молочных ингредиентов: май 2016г.
...
Обезвоженный молочный жир – 3,195 USD/MT/FAS
Лактоза – 693 USD/MT/FAS
СОМ – 1,676 USD/MT/FAS
СЦМ – 2,176 USD/MT/FAS
Сычужный казеин – 5,024 USD/MT/FAS
Сыр чеддер – 2,727 USD/MT/FAS
Динамика ... ... квартале 2016 года вы можете найти в файле
Не меньший интерес представляет и статистика, посвященная российскому рынку молока и молочных ингредиентов....