Крахмал и крахмалопродукты: рынок возможностей
... Торгово-промышленной палате РФ Ассоциация российских производителей крахмалопаточной продукции провела международную конференцию «Крахмал ... ... кондитерских изделий.
В кондитерской промышленности широко применяются крахмалы и их производные. Расщепленные крахмалы – окисленные и гидролизованные ...
Применение кукурузного крахмала в рецептурах новых продуктов растет максимальными темпами
Применение различных крахмалов при разработке новых продуктов стабильно растет на глобальном ... ... пищевом рынке увеличилось на 15,2% в период с 2015-го по 2016 год. Наиболее широко крахмалы применяются в новинках хлебопекарных изделий, в 2016 году их использование ...