амилаза кулич куличная кампания мальтогенная амилаза мягкость кулича Новамил 3Д БГ Новамил Про 80 БГ Новозаймс Пасха продление свежести сд свежесть семинар семинары сохранение свежести сочный мякиш УНИВАР Солюшенс ферменты чистая этикетка
Найдено: 1
Область поиска: теги — мальтогенная амилаза [x] чистая этикетка [x] Новозаймс [x] семинар [x], дата — все
Поиск по дате
  релевантности дате

Решения для сохранения свежести, мягкости куличей (чистая этикетка)

... кондитерского производств компании "Новозаймс" (Дания) . В ожидании Светлого ... ... ферментов, при этом обеспечивается "чистая этикетка" без Е-кодов. Представлены ... ... 7-е сутки, проведенной участниками семинара ООО "УНИВАР Солюшенс" ... ... ноября 2019 г.: Использовались ферменты: Мальтогенная амилаза Новамил 3Д БГ ...