Аналитика: рынок молочных ингредиентов 2020
Как менялись мировые цены на сухое обезжиренное молоко и молочные белки? Что происходит на рынке концентрата молочного белка и сычужного казеина? Как пандемия повлияла на рынки молочных ингредиентов в России и мире?
Как менялись мировые цены на сухое обезжиренное молоко и молочные белки? Что происходит на рынке концентрата молочного белка и сычужного казеина? Как пандемия повлияла на рынки молочных ингредиентов в России и мире?
В третьей серии антикризисного и антивирусного сериала беседуем с Евгением...
Бизнес Пища: Молочная продукция 2020: Тренды и антикризисные рекомендации
Мы решили поговорить о том, что происходит на молочном рынке с Евгением Таланюком, маркетологом АО "Балтийская Группа" по молочному направлению.
Евгений, что глобально происходит в мире?
- Уже на протяжении года мы наблюдаем рост цен на СЦМ и СОМ, к концу 2019 года цены на СОМ достигли своего пика это отразилось на ценах концентратах молочного белка, сычужного казеина, т.е. на те ингредиенты которые используются в производстве плавленых сыров, йогуртов, сыров для HoReCa. Однако сейчас цены...
Как отличить молочные продукты от молокосодержащих?
... переходные положения по вступлению в силу изменений в ТР ТС 033/2013, установлено, что
до 16 января 2019 года
в ЕАЭС
изготовители смогут производить молокосодержащие продукты со старой маркировкой и реализовывать их при наличии документов об оценке соответствия
требованиям технического ...
ГК «ЭФКО» провела круглый стол в рамках Международной молочной недели
... только на предприятиях масложировой отрасли. Но, оказывается, можно купить жиры различного происхождения, смешать все это и производить молокосодержащие продукты. Потому я настаиваю на том, что нужно инициировать внесение в ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую ...