Решения для сохранения свежести, мягкости куличей (чистая этикетка)
... "Новозаймс" (Дания) позволяет сохранить свежесть и мягкость куличей, обеспечивая ... ... результаты сенсорной оценки куличей на семинаре ООО "УНИВАР Солюшенс" ... ... ферментов,
при этом обеспечивается "чистая этикетка" без Е-кодов.
Представлены ... ... Солюшенс" 07 ноября 2019 г.:
Использовались ферменты:
Мальтогенная амилаза Новамил ...