Технологи ГК «ЭФКО» рассказали, почему жир специального назначения может быть полезнее и выгоднее, чем маргарин
... за счет меньшего объема потребления жира в сравнении с маргаринами.
Следует отметить, что на сегодняшний день специализированные жиры Oilprime являются одной из наиболее популярных альтернатив маргаринам не только в России, но и во многих странах мира, и по итогам семинара еще несколько оренбургских производителей приняли решение о переходе на этот высокотехнологический масложировой ингредиент.