
МАРГАРИН СТОЛОВЫЙ «ЭКОУНИВЕРСАЛ 1403-32»/«ЭКОУНИВЕРСАЛ 1403-32 TF» ЭФКО
Маргарины
Маргарины столовые марки МТ«Экоуниверсал 1403-32» и «Экоуниверсал 1403-32 TF» предназначены для получения высокостабильной эмульсии (при производстве сахарного и затяжного печенья, заварных полуфабрикатов и т.п.). Выпускается с массовой долей жира не менее 82,0 %. Температура плавления жира находится в диапазоне 30,0 — 38,0 ºС. ТТГ при 20 ºС 26-34 %.
Содержание трансизомеров: «Экоуниверсал 1403-32»-не более 20%; «Экоуниверсал 1403-32 TF-не более 2%
Продукт / готовое изделие
Крекеры
Кондитерские изделия мучные
Пряники, коврижки
Печенье овсяное
Печенье сахарное
Печенье затяжное
Тесто для печенья
Снеки (снэки)
Условия хранения
от -20 °С до +20 °С вкл.
Упаковка и вес
короб из гофрокартона с полимерным вкладышем синего цвета, масса короба - 20 кг.
Компания: | ![]() |
|
ГОСТ/ ТУ: | ГОСТ 32188-2013 | |
Изготовитель: | РФ, ГК "ЭФКО" | |
Срок годности: | 12 мес. |