Смесь хлебопекарная "Витязь" 100% РУСХЛЕБ
Хлебные смеси и концентраты
100% смесь для создания мультизлакового пшеничного хлеба с ржаными хлопьями, экструдированной кукурузой, семенами льна, кунжута и подсолнечника. Полезный для здоровья хлеб с необычным и насыщенным вкусом.
Прекрасно сочетается с посыпками "Русдекор Стандарт" и "Русдекор Экстра".
Продукт / готовое изделие
Хлеб из пшеничной муки
Хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки
Хлеба тостовые, булочки для хот-дога, булочки для гамбургеров
Хлеб линии «здоровое питание»
Хлеба оригинальные
Крекеры
Кондитерские изделия мучные
Булки
Печенье сдобное
Круассан
Печенье
Галеты
Снеки (снэки)
Хлеб многозерновой
Бейгл
Батон
Краюшки
Проблемы и задачи
Сокращение и упрощение технологического процесса
Дозировка (норма внесения)
100%
Состав ингредиента
Хлопья ржаные осолодованные, кукуруза экструдированная, семена льна, семена подсолнечника, семена кунжута, сухая пшеничная закваска, мука пшеничная хлебопекарная и др.
Условия хранения
В хорошо вентилируемых помещениях, не имеющих постороннего запаха, не зараженных вредителями хлебных запасов. При температуре не более 25°С и относительной влажности воздуха не более 70 %.
Упаковка и вес
крафт-мешки (25 кг)
Максимальная дозировка (%)
100
| Компания: |  |
|
| Изготовитель: | ООО "РУСХЛЕБ" | |
| Срок годности: | 6 месяцев |