Смеси "Шеф Дукат" обеспечивают прекрасную структуру и органолептические характеристики выпекаемой продукции.

Смесь "Шеф Дукат" для бездрожжевых пончиков используется для приготовления бездрожжевого теста для пончиков в виде кольца. На основе смеси можно готовить творожные пончики круглой формы, добавляя при замесе творог или творожный продукт.

Преимущества и особенности:

• Упрощенный процесс приготовления (без брожения, без расстаивания)
• Идеально подходит для машинной отсадки
• Обеспечивает постоянное и высокое качество готовых изделий