Лотос 3
Консерванты
Описание
Является смесью пищевых консервантов, в рекомендованной дозировке безопасной для человеческого организма.
Преимущества:
- эффективно подавляет образование плесеней и размножение дрожжей
- подавляет развитие широкого спектра микроорганизмов;
- не вызывает изменения питательной ценности, внешнего вида, вкуса и структуры пищевых продуктов
- увеличивает срок годности готового продукта.
Продукт / готовое изделие
Бисквит, торты, рулеты
Маффины, кексы
Печенье
Хлебобулочные изделия
Проблемы и задачи
Увеличить срок годности, свежести
Микробиологическая порча изделия
Плесень
Дозировка (норма внесения)
0,1%-2,0%
Условия хранения
в сухом прохладном помещении при температуре не выше 25С и относительной влажности воздуха не более 75%
Упаковка и вес
5 или 25кг
| Компания: |  |
|
| Срок годности: | 12 |