Смесь для грильяжных изделий Майстер Кнуспер, СиЭсЭм Рус
Кондитерские смеси и основы
Описание
Смесь для производства грильяжных изделий и декорирования.
Используется для отделки до выпечки слоеных изделий, печенья; а также для изготовления грильяжных изделий.
Свойства:
Продукт великолепно карамелизуется в печи, обеспечивая привлекательный вид конечных изделий
Придает изделиям тонкую хрустящую корочку с медово-карамельный вкусом
Смесь для производства грильяжных изделий и декорирования.
Используется для отделки до выпечки слоеных изделий, печенья; а также для изготовления грильяжных изделий.
Свойства:
Продукт великолепно карамелизуется в печи, обеспечивая привлекательный вид конечных изделий
Придает изделиям тонкую хрустящую корочку с медово-карамельный вкусом
Продукт / готовое изделие
Грильяж
Бисквит, торты, рулеты
Проблемы и задачи
Украшение поверхностей изделия, декорирование
Упаковка и вес
10кг, коробка
| Компания: |  |
|
| Изготовитель: | CSM Германия | |
| Срок годности: | 12 месяцев |