Применение Говяжьего белка «Капро B 95 SF» в спортивном питании

23.10.2015

Применение Говяжьего белка «Капро B 95 SF» в спортивном питании

Говяжий соединительнотканный белок «Капро B 95 SF»

«Капро B 95 SF» - это говяжий белок уникальной функциональности, подходящий для применения в спортивном питании.

Функциональная уникальность белка «Капро B 95 SF»:

  • лучший аминокислотный состав, по сравнению с сывороточным и яичным;

  • высокий анаболический эффект;

  • гидролизат лучше по сравнению с концентратом воздействует на пищеварительную систему, т.к. имеет высокую степенью очистки;

  • очень высокая пищевая ценность;

  • способствующего удалению лишнего жира и холестерина;

  • устойчивость к синерезису при хранении гелей, эмульсий и готовой продукции;

  • увеличение сроков хранения готового продукта.

Органолептическая и физико- химическая уникальность белка «Капро B 95 SF»:

  • обладает нейтральным запахом и вкусом;

  • имеет молочно - белый цвет;

  • не  пылит;

  • быстрая растворимость, набухаемость и гидратация в холодной и горячей воде;

  • является экологически чистым продуктом (не ГМО, не аллергенный);

  • имеет   сертификат  Халяль;

  • содержание   белка   составляет  от  94%

      


Экономическая выгода от применения «Капро B 95 SF»:

  • Белок из протеина на 100 г получается дешевле, чем белок из того же самого мяса;
  • Благодаря повышенной гидратации белка - снижается себестоимость продукции;
    Является «средним» протеином, то есть подходит для универсального комплексного протеина.


Назад к списку новостей

Последние публикации из раздела Новости