Создана открытая энциклопедия о хлебопечении по принципу Wiki
Сетевое b2b-медиа OHLEBE.ru совместно с ФГАНУ НИИХП представили проект открытой энциклопедии о хлебопечении Wiki о Хлебе. Пополнять свободный банк знаний о хлебе смогут все желающие.
Каждый из пользователей Интернета хотя бы раз пользовался Википедией — свободной энциклопедией, в которой можно дополнить тот или иной материал. Wiki о Хлебе построена по такому же принципу: внести свой вклад в хлебную энциклопедию могут все заинтересованные участники рынка. Те, кто производит хлеб или оборудование для хлеба, ингредиенты и сырье для хлебопекарной отрасли, кто печет хлеб, изучает или просто любит его, могут поделиться своими знаниями со всем миром.
Цель свободной энциклопедии Wiki о Хлебе — дать возможность познакомиться с проверенной информацией о хлебопекарной отрасли любому человеку: от любознательного потребителя до журналиста и маркетолога, от начинающего пекаря до эксперта-хлебопека.
Уже сейчас на Wiki без малого двести статей на самые разные темы.
Положенная в основу проекта методология от wikipedia позволит развивать проект «от простого к сложному» с практически неограниченной степенью детализации и усложнения.
Проект поддерживает крупнейший в отрасли научно-исследовательский институт ФГАНУ НИИХП, который выступает в роли модератора проекта.
Марина Костюченко, директор ФГАНУ НИИХП:
“Мы прикладываем много усилий, чтобы развенчать все сложившиеся вокруг хлеба мифы, но поток публикаций на эту тему не прекращается. Назрела необходимость в появлении площадки, на которой будет собрана правдивая информация о хлебе: о технологиях, производстве, ингредиентах, пользе хлеба, нормативно-технической документации и многом другом. Интерес к хлебу в обществе есть, и необходимо снабжать потребителей и специалистов верифицированной и актуальной информацией о нем.
На данный момент в основу Wiki о Хлебе легла энциклопедия, созданная ФГАНУ НИИХП. Конечно, проект пока находится в начальной стадии. В дальнейшем он будет пополняться новой информацией, в том числе собранной из открытых источников. Но мы считаем важным принять в этом участие, готовы и дальше поддерживать ресурс с достоверной информацией о хлебе и всем, что с ними связано. Важно и то, что в развитии Wiki могут принять участие все игроки хлебопекарного рынка.”
Wiki о Хлебе https://wiki.ohlebe.ru/wiki/
Остались вопросы?
На них может ответить команда проекта - пишите на wiki@ohlebe.ru