Решения для сохранения свежести, мягкости куличей (чистая этикетка)
... Е-кодов.
Представлены результаты сенсорной оценки куличей на 7-е сутки, проведенной участниками семинара... ...
Использовались ферменты:
Мальтогенная амилаза Новамил 3Д БГ (Novamyl 3D BG
) - для продления свежести... ...
решением сохранения свежести.
Мальтогенная амилаза Новамил Про 80 БГ
(Novamyl Pro 80 BG)
- для продления свежести...