Решения для сохранения свежести, мягкости куличей (чистая этикетка)
... компании "Новозаймс" (Дания) позволяет сохранить свежесть и мягкость куличей, обеспечивая при этом... ... помощью ферментов,
при этом обеспечивается "чистая этикетка" без Е-кодов.
Представлены результаты... ...
Использовались ферменты:
Мальтогенная амилаза Новамил 3Д БГ (Novamyl 3D BG
) - для продления свежести...